Weird Rendang Daging Hitam
Note 1: A spin-off of: i) Mom's usual rendang recipe ii) Rendang daging < https://www.aziekitchen.com/2018/06/rendang-daging-yang-sedap-dan-sangat.html > iii) Rendang daging hitam Pahang < https://khairulhakimin.com/rendang-hitam-pahang-dendeng-pahang/ > Note 2: Aspire to be as good as rendang hitam Jamil < https://www.sueizza.com/2017/06/rendang-hitam-kuala-lipis-rendang-jamil.html >. Abah kata rendang hitam Jamil ni asalnya dari kedai Haji Mahmud yang berniaga area-area tangga dekat Lipis tu jugak. Note 3: Semasa rendang agak kering (contohnya semasa step menumis, atau step akhir mengeringkan rendang), kerapkan menggaul rendang supaya awas-awas tidak terbakar di dasar kuali. Note 4 : Resepi rendang menggunakan kelapa parut < https://resepi.my/rendang-daging/ >. Mungkin patut slow cook sampai jadi rendang tok untuk imitate rendang jamil. Part A 3 ulas bawang kecil merah rose India 1/2 biji bawang besar merah Part B 2 sudu besar biji ketumbar (3 tbsp) ...