Posts

Showing posts from October, 2024

Lazy Nasi Daging Air Asam Lemak

Note 1 : This is a combination of < https://www.google.com/amp/s/www.rasa.my/nasi-daging-air-asam-kerisik-bawang-dan-rendang-telur-trio-padu/amp/ > and mak Izzati ❤. Part A - Sup Daging 300gm daging, hiris halus 4-5 slices of halia 3-4 slices of lengkuas 5-6 ulas bawang putih besar, smashed 1 biji bawang merah medium, sliced 1 biji bunga lawang 1 batang kulit kayu manis Garam kasar Black pepper Part B - Nasi Daging 1 tbsp ghee, 1 tbsp marjerin 1 bunga lawang 1 kulit kayu manis 2 buah pelaga 3 bunga cengkih 1 lembar daun salam 2 helai daun pandan 1 biji bawang merah, sederhana besar, hiris 2 ulas bawang putih, hiris 3 slices of halia 2 pot beras Garam kasar 1/4 cawan susu sejat Air + sup daging yang secukupnya Part C - Air Asam Lemak 1/2 tsp belacan bakar 3 tbsp kerisik 1/4 tsp garam halus, atau secukupnya 1 tsp gula halus, atau secukupnya 1/2 cawan susu sejat 2 senduk sup daging 2 cubit asam jawa, dicairkan dalam sedikit air 2 biji bawang merah sederhana, hiris halus 2 biji tomat